《春故事古诗》
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1、北 平中秋以后，螃蟹正肥，烤羊肉亦一同上市。口外的羊肥，而少膻味，是北平人主要的食用肉之一。不知何故很多人家根本不吃羊肉，我家里就羊肉不曾进过门。说 起烤肉就是烤羊肉。南方人吃的红烧羊肉，是山羊肉，有膻气，肉瘦，连皮吃，北方人觉得是怪事，因为北方的羊皮留着做皮袄，舍不得吃。
2、有些人之所以能指点江山，是因为他经历了太多。有些人之所以敢指点江山，是因为他啥都没干，所以显得特别无懈可击。
3、交锋带来多元。
4、包 子小，小到只好一口一个，但是每个都包得俏式，小蒸茏里垫着松针(可惜松针时常是用得太久了一些)，有卖相。名为汤包，实际上包子里面并没有多少汤汁，倒 是外附一碗清汤，表面上浮着七条八条的蛋皮丝，有人把包子丢在汤里再吃，成为名副其实的汤包了。这种小汤包馅子固然不恶，妙处却在包子皮，半发半不发，薄 厚适度，制作上颇有技巧，台北也有人仿制上海式的汤包，得其仿佛，已经很难得了。
5、艺术与自然本是相对的名词。凡是艺术皆是人为的。西谚有云：Arsestcelareartem(真艺术不露人为的痕迹)，犹如吾人所谓“无斧凿痕”.──《雅舍散文二集·盆景》
6、虚伪是强者对弱者的爱，是坏人对好人最后的致敬。
7、无竹令人俗，无肉使人瘦，若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉。
8、树与人早晚都是同一命运，都要倒下去，只有一点不同，树担心的是外在的险厄，人烦虑的是内心的风波。
9、一个有道德勇气的人是可钦佩的，但是他也要有尊重法律的风度。
10、梁实秋，(1903一1987)原名梁治华，出生于北京，浙江杭县(今余杭)人。笔名子佳、秋郎、程淑等。中国著名的散文家、学者、文学批评家、翻译家，国内第一个研究莎士比亚的权威，曾与鲁迅等左翼作家笔战不断。一生给中国文坛留下了两千多万字的著作，其散文集创造了中国现代散文著作出版的最高纪录。代表作《莎士比亚全集》(译作)等。
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