蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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门前春田澍膏雨，门内春风动歌舞。
缘为璋玉男子祥。起作绣鞋女儿舞。
阿翁吹箫儿献旅，粉面娇孙侍家主。
一门欢笑足戏乐，盛事流传百年语。
村歌社曲莫插手，定本风流教坊谱。
一家有喜百家同，况是相逢沦落中。
犀钱玉果大开说，已愧汤饼沾无功。
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阿翁吹箫儿献旅，粉面娇孙侍家主。
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飞廉强搅朔风起，朔风飘飘洒中土。
雪花着地不肯消，亿万苍生受寒苦。
天公刚被阴云遮，那知世人冻死如乱麻。
人间愁叹之声不忍听，谁肯采摭传说闻达太上家。
地行贱臣无言责，私忧过计如杞国。
揭云直欲上天门，首为苍生讼风柏。
天公倘信臣言怜世间，开阳阖阴不作难。
便驱飞廉囚下酆都狱，急使飞雪作水流潺潺。
东方日出能照耀，坐令和气生人寰。
雪花着地不肯消，亿万苍生受寒苦。
天公刚被阴云遮，那知世人冻死如乱麻。
人间愁叹之声不忍听，谁肯采摭传说闻达太上家。
地行贱臣无言责，私忧过计如杞国。
揭云直欲上天门，首为苍生讼风柏。
天公倘信臣言怜世间，开阳阖阴不作难。
便驱飞廉囚下酆都狱，急使飞雪作水流潺潺。
东方日出能照耀，坐令和气生人寰。
王处一
圣诀仙方，玄机玄理，无文口口相传。幸蒙师诲，说破未生前。默把周天斡运，见参罗、万象推迁。成造化，真龙真虎，真汞与真铅。黄庭交会处，五行颠倒，八卦穿连。仗玉炉金鼎，巨火烹煎。九转功夫数足，丹成也、阴尽阳全。长生道，非遥非近，非缺亦非圆。