蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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晁说之
李纲吾宗抱逸韵，试吏得南屏。扫厅日哦诗，俗士驾敢并。
双溪与叠嶂，拄颊对佳境。诸昆奉板舆，晨夕严省定。
仲氏近剖符，鍊养窥丹井。叔兮久燕閒，禅要心独领。
何人絷骐骥，逸足未高骋。会当归本朝，宗社重九鼎。
衰疲老山林，耕钓供饵饼。叩门欣得朋，草草具醪茗。
追思会金陵，三载如食顷。契阔怀晤言，川途阻修永。
临流送将归，岁晏风霜冷。寄声昆季间，卜邻谁定肯。
天高烟雾深，且纵江湖艇。
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苏籀贵溪有石相背而生俗名之背夫石余谓妻安背夫抑夫弃之耳易之曰夫弃石
利登双石巑岏倚云瘦，背立苍苍两成丑。不知底事忤夫君，千载春风不回首。
妾身虽弃妾不冤，混沌初开已相守。君兴蟠天云，妾亦助君去。
终当为霖九地回，白日昭昭此情傃。
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